"Nos nouvelles formules"

Entrée / plat

Ou

Plat / Dessert                                                                                                 22Euros

Entrée / Plat / Dessert                                                                                26Euros

Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 morceaux) / Dessert              30Euros

Accord Met et Vin                                                                                         38Euros

Entrée/Plat/Dessert

Accompagnée de 2 verres de vin de notre sélection et

une coupe de Chanceny pour accompagner votre dessert

Accord Met et Vin

Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 moreaux) / Dessert                42Euros

Accompagnée de 2 verres de vin de notre sélection et une 

coupe de Chancey pour accompagner votre dessert

Nos entrées

Moules gratinées à l'italienne tapenade d'olive verte, tomate confite et son jambon cru 

Tomates en trois façon "Gaspacho de tomate, tatin de tomates cerises confites et tartine de concassé de tomates gratinée à l'ail

Tajine de seiches à la provençale, poivrons, sauce tomate et herbes de Provence

Salade de melons multicolores, pastèque, jambon spek et ses copeaux de parmesan

Planche de grande charcuterie, pain de campagne et son beurre demi-sel

Terrine de campagne "maison" et sa tartine de pain de campagne grillée

*Terrine de foie gras de canard, chutney et son pain d'épice toasté "maison" Supplément 5E

Nos Viandes

Cœur de rumsteak, pommes de terre sautées, beurre maître d'hôtel, champignons et ses légumes de saison

Côtelette d'agneau crème d'ail douce, flan de légume, champignons et petits légumes du moment

Suprême de poulet Français façon basquaise, gratin dauphinois et petits légumes

Nos Poissons

Filet de dorade royale, quinoa brunoise de légumes, sauce vierge et ses petits légumes

Brochettes de crevettes sauvages, riz à paëlla sauce à l'Espagnole et petits légumes de saison

Steak de thon poêlé, jus de viande au soja frais, linguines fraîches au pesto

Plateau du fromager

(3 morceaux au choix)

Nos desserts

Soufflé à la cerise et sa boule de glace (20minutes)                   

Tartelette aux fruits exotiques meringuée

Fraises fraîches, jus de menthe et citron vert et son sorbet mojito

Moelleux au chocolat noir coeur à l'amande amère et sa boule de glace au lait d'amande

Carpaccio d'ananas,coulis de mangue et son sorbet

Cannelé Bordelais à la cannelle "maison" façon profiterol, sauce chocolat ou caramel au beurre salé

Pour accompagner vos desserts nous pouvons vous proposer une coupe de Chanceny à 3.50 euros

Menu enfant à 10 euros

(Enfants moins de douze ans)

Jus d'orange, coca cola ou sirop à l'eau

 Steak haché ou chipolata

Garniture au choix : Tagliatelles ou fine purée maison

Gourmandise de glace