"Nos nouvelles formules"

Entrée / plat

Ou

Plat / Dessert                                                                                                 22Euros

Entrée / Plat / Dessert                                                                                26Euros

Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 morceaux) / Dessert              30Euros

Accord Met et Vin                                                                                         38Euros

Entrée/Plat/Dessert

Accompagnée de 2 verres de vin de notre sélection et

une coupe de Chanceny pour accompagner votre dessert

Accord Met et Vin

Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 moreaux) / Dessert                42Euros

Accompagnée de 2 verres de vin de notre sélection et une 

coupe de Chancey pour accompagner votre dessert

Nos entrées

Moules gratinées à l'italienne tapenade d'olive verte, tomate confite et son jambon cru

Os à moelle rôti à la concassé de tomate au basilic, pain de campagne et sa salade verte

Bouchée feuilletée d'escargots, persillade de champignons crémés et salade verte

Oeuf à la coque de Loué, julienne de mignon, lard grillé, salade accompagné de mouillette de campagne

Tajine de pétoncles, fondue de poireaux, figues, raisins et sa crème safranée

Asperges servies tièdes, crumble de noix de cajou et vinaigrette crémée

Terrine de campagne "maison" et sa tartine de pain de campagne grillée

*Terrine de foie gras de canard, chutney et son pain d'épice toasté "maison" Supplément 5E

Nos plats

Souris d'agneau braisée, cocos blancs et ses petits légumes de saison

Panaché de poissons, riotto maison , sauce velouté et ses petits légumes de saison

Cœur de rumsteak, poêlée printanière, sauce roquefort, champignons et ses petits légumes

Filet de flétan noir, ratatouille maison, sauce beurre blanc et ses petites légumes

Magret de canard sauce foie gras, linguines et ses petits légumes du moment

La cocotte surprise du chef (Rognons de veau)

Plateau du fromager

(3 morceaux au choix)

Nos desserts

Soufflé à la noix de coco et sa boule de glace chocolat (20minutes)                   

Tartelette aux fruits exotiques meringuée

Fraises fraîches, jus de menthe et citron vert et son sorbet mojito

Moelleux au chocolat noir coeur à l'amande amère et sa boule de glace au lait d'amande

Carpaccio d'ananas,coulis de mangue et son sorbet

Cannelé Bordelais à la cannelle "maison" façon profiterol, sauce chocolat ou caramel au beurre salé

Pour accompagner vos desserts nous pouvons vous proposer une coupe de Chanceny à 3.50 euros

Menu enfant à 10 euros

(Enfants moins de douze ans)

Jus d'orange, coca cola ou sirop à l'eau

 Steak haché ou chipolata

Garniture au choix : Tagliatelles ou fine purée maison

Gourmandise de glace