Entrée / plat
Ou
Plat / Dessert 25euros
Entrée / Plat / Dessert 31Euros
Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 morceaux) / Dessert 35Euros
Accord Met et Vin 48Euros
Entrée/Plat/Dessert
Accompagnée de 2 verres de vin de notre sélection et
une coupe de Blanc Foussy pour accompagner votre dessert
Accord Met et Vin
Entrée / Plat / Plateau de fromage (3 moreaux) / Dessert 52Euros
Accompagnée de 2 verres de vin de notre sélection et une
coupe de Blanc Foussy pour accompagner votre dessert
Entrée / Plat /Dessert et sa demi-bouteille de champagne
de chez "Eric Mallet" 55euros
. Salade fraîcheur
Salade, avocat, tomate, melon, pastèque, saumon fumé, magret de canard et vinaigrette de framboises
. Asperges de Dollon, crème au raifort et magret de canard fumé et graines de tournesol
. Mille-feuille de légumes grillés du soleil et St Maure de Touraine
. Couteaux sautés à la Provençale
* Terrine de foie gras, chutney de fraises et sa brioche grillée (5euros de supplémént)
Nos Viandes :
. Cœur de rumsteak, pommes de terre fondante de Noirmoutier, sauce Marchand de vin à la Provençale et petits légumes de saison
. Rognon de veau sauté, pommes de terre grenailles en persillades et petits légumes
. Magret de canard, purée de patate douce, sauce griottes et petits légumes
Nos Poissons :
. Poêlée de gambas, ratatouille, tagliatelles, crème de petits pois et petits légumes
. Choucroute de la mer et sa sauce vin blanc
. Filet de limande, risotto crémeux, sauce curry au lait de coco et petits légumes du moment
Plateau de fromages
( 3 morceaux au choix)
La pâtisserie
. Soufflé à la fraise et son sorbet
. Mille-feuille renversé, crème au fromage blanc et pêche rôtie au miel
. Moelleux au chocolat noir écrasé de framboises et son sorbet
. Tartelette crème d'amande pistache, griottes, mascarpone fève de tonka
. Entremet au Yuzu, coeur d'abricot tuile aux amandes
(Enfants moins de douze ans)
Jus d'orange, coca cola ou sirop à l'eau...
Filet de poisson ou escalope de volaille viennoise
Garniture au choix : Tagliatelles ou fine purée maison
Gourmandise de glace ou moelleux au chocolat...